Il cibo e la cucina sono grandi metafore dell’esistenza e si prestano ad essere incluse nelle narrazioni di tantissima letteratura. Ricette e indagini, vino e delitti sono binomi che ritroviamo in tantissima letteratura noir da Izzo a Montalban senza dimenticare Camilleri. Un dialogo tra due scrittori di gialli, Pandiani e Genisi, che questa metafora hanno utilizzato e che di cibo e letteratura sono narratori esperti.